Calendrier des récoltes

Octobre

Brocolis du Québec
Ce légume très fort en vitamine C est aussi un atout au point de vue calorie. Le brocoli ne contient que 30 calories par portion de 250 ml. Ne vous gênez pas d'en ajouter à vos recettes favorites : -Soupe, potage -Gratin -Salade -Couscous -Quiche -Purée -Sauté -Pizza
Poireaux du Québec
Oignons du Québec
Betterave du Quebec
Les pommes du Québec
les variétés sont : L'empire, La spartan La cortland : Idéal pour la cuisson, goût sucré et ferme La mcintosh
La pomme grenade de la Californie
délicieuse en collation ou en dessert.
Les raisin rouge de Californie
Le raisin rouge démontre un effet positif sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Les raisins frais sont une source de vitamines B1, B2, B6 ET C De plus, les raisins secs sont une très grande source de fer.
Le raisin vert de Californie
Le raisin rouge démontre un effet possitif sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Les raisins frais sont une source de vitamines B1, B2, B6 ET C De plus, les raisins secs sont une très grande source de fer.
Le kaki
Ce fruit originaire de la Chine contient une généreuse quantité de sucre naturel. Il renferme la vitamine C et il est très riche en provitamine A (qui est considérée comme un antioxydant). Ce fruit exotique est aussi très riche en fibres en plus de stimuler le transit intestinal.
Le topinambour
Le petit légume à la forme étrange possède de l'inuline, l'oligofructose et des glucides qui réduisent la constipation. En d'autres mots, ce légume aide à l'équilibre de la flore intestinale. Il contient des protéines et une généreuse quantité de fibres.
Les poivrons du quebec

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